Bebinca é uma sobremesa de origem Goesa.
O seu nome provêm (segundo contam entre risos os meus familiares), do fato de um dia a Dona Maria ter sido chamada pelo seu marido (que não percebia nada de tachos e muito menos do seu conteúdo) tantas vezes e tão depressa “Maria vim cá” que o doce composto por ovos, açúcar, leite de coco, farinha e manteiga, (entre outros) passou rapidamente a ser conhecido por “Bebinca”.
Experimente repetir várias vezes “Maria vim cá” :)
